まぁ野菜を食べるといいっていうのは誰もが知っている話
なのですが、今日はフィトケミカルという存在を知りました。
野菜の摂取目安量は、1日350gだそうです。
これだけ野菜や果物食べてなかったら、肌も汚いわけだー!!!
とりあえず、りんご食べよう。
フィトケミカルを取るには、皮もまとめて食べるのがよい!!
野菜を選ぶポイントは、色が濃いこと、においが濃いこと。
トマトはオリーブオイルで炒める。リコピン。
野菜はスープにするのがよい。煮込むときは蓋をすること!
赤ワインは体に良い。ポリフェノール。
にんじんはジュースにしてもいいね!
以上。